第四十章:螺蛳城厨司-《煮一锅春夏秋冬》


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    “存鱼肉的鱼丸真好吃。”

    雷麟儿吃了一口:“短时间内就能捶打出这么筋道细腻的鱼丸,也就只有魔法高深的大厨司能做到。”

    最后一道菜,脆皮烤肉。这道菜是老翁的私房菜,他徒弟也学不了的菜。所以没人知道配方,只见他亲自端上菜。掀开盖子,盘子上摆着两种刀工的肉,一种片状五花肉,一种带脆皮的五花肉方块。两肉摆成太极形态,太极眼是两种酱料,一红一白,红的是辣椒酱,白的是黄油牛奶混合的秘制酱料。

    这并不是龙不毁点的菜。

    “我点的是上汤龙虾,怎么换了?”

    “年轻人,你已经点了一道白灼大虾,再吃虾就重复了,老朽自作主张,换了一道太极烤肉。”

    听到太极烤肉,旁边桌子的客人都不吃饭了,都跑过来看热闹。

    “太极烤肉是什么?怎么所有人都过来了?”

    雷麟儿开始解说“太极烤肉,乃墨舍先生成名之菜,当今圣上称为天下一绝。此菜他从不轻易做。”

    众人动筷,吃得十分满足,外焦里嫩,又脆又香。这是唐熹从未吃过的美味佳肴。

    老翁的弟子催促“这一桌可不便宜,小姑娘可否分析出招牌炒饭里面的酱料配方?分析出一半都算你赢。”

    唐熹脱口说出“蚝油、西红柿、辣椒、姜黄、椰子糖、鸡肉、香茅。”

    老翁傻眼了,他拿着个餐巾急忙冲过去捂住唐熹的嘴。

    “这顿饭我请了,姑娘别说了。”

    唐熹阴白老爷爷的意思,她点点头,老爷爷放手。。

    “姑娘,可否当我内门徒弟?”

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